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烘烤螺旋系列采用螺旋三相烹飪概念,沖擊/助推器區域將水平氣流與垂直氣流相結合。與純水平氣流烤箱相比,這減少了烹飪時間并實現了更高的產量。烤箱具有準確的區域控制,每個區域具有平衡的氣流、主動氣候控制和排氣控制。●生產速度連續可調●螺旋輸送的每層通貨高度可選,因此適用于各種尺寸的產品●可選擇電加熱或使用熱油或蒸汽加熱●箱體內有針對性的氣流可確保均勻的熱傳遞和褐變●無級變速風道循環系統●蒸汽噴射棒濕度補
烘烤螺旋系列采用螺旋三相烹飪概念,沖擊/助推器區域將水平氣流與垂直氣流相結合。與純水平氣流烤箱相比,這減少了烹飪時間并實現了更高的產量。烤箱具有準確的區域控制,每個區域具有平衡的氣流、主動氣候控制和排氣控制。
●生產速度連續可調
●螺旋輸送的每層通貨高度可選,因此適用于各種尺寸的產品
●可選擇電加熱或使用熱油或蒸汽加熱
●箱體內有針對性的氣流可確保均勻的熱傳遞和褐變
●無級變速風道循環系統
●蒸汽噴射棒濕度補償
●自動連續皮帶清洗系統與烤箱內部的 CIP 噴嘴相結合,確保清潔
●通過帶有配方管理的觸摸面板進行直觀操作
●與遠程維護服務聯動
●完全由不銹鋼和food grade plastics制成